DORUČENÍ VÁNOCE: U objednávek provedených do 17. 12. do 20:00 garantujeme doručení do Vánoc.

Fassbind Veille Cerise 0,7l 40%

Neohodnoceno
Značka: Fassbind
1 224 Kč 1 011,57 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Položka byla vyprodána…

Fassbind Vieille Cerise (třešeň) je jemný ovocný švýcarský destilát ze zcela zralých višní, který je dlouhá léta skladován v dřevěném sudu. Vyrábí se podle tradičního domácího receptu. Samotné výrobě této skvělé višňovice předchází velmi pečlivý výběr ovoce.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Fassbind Vieille Cerise je jemný destilát ze zcela zralých višní, který je dlouhá léta skladován v dřevěném sudu. Vyrábí se podle tradičního domácího receptu. Samotné výrobě této skvělé višňovice předchází velmi pečlivý výběr ovoce. Všechny plody musí být dokonale zralé a bez jakékoliv známky napadení či hniloby. Destilace probíhá velmi pomalu a destilát je poté uložen do dubových sudů, kde zraje 10 - 18 měsíců. Roční odpařování (tzv. andělský podíl) činí přibližně 2-4% ročně. Dubové sudy pojmou 220 litrů a používají se maximálně čtyřikrát, vždy po důkladné revizi. Po ukončení zrání je destilát podroben následnému zušlechťování. Jedná se především o přídavek čistě přírodního výtažku z višní. Tento proces probíhá v dřevěných kádích, do kterých se navíc přidávají také višně. Tato tzv." dosage" výsledný produkt zjemňuje, dodává mu jemnou sladkost a ohebnost, harmonickou chuť a především z něj činí produkt na našem trhu naprosto unikátní a nenapodobitelný. U firmy Fassbind, od jejího založení v roce 1846 ve švýcarském kantonu Schwyz, je alfou omegou její oddanost tradici a vášeň pro solidní práci při destilaci podle metody bain-marie. Tajemství čistoty a plného přírodního aroma jejích destilátů, vyráběných výhradně z ovoce nakupovaného od domácích švýcarských ovocnářů, jsou předávány pečlivě z jedné generace na druhou. Vysoká kvalita samotných destilátů je dále umocňována ušlechtilým sklem, v němž jsou dodávány na světový trh.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: