Grillo Sicilia DOC BIO 0,7l

270 Kč 223,14 Kč bez DPH
Skladem (18 ks)

Bílé bio víno ze Sicilie. Grillo to je vždy perla vinic.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůda: Grillo
Alkohol: 13 %

Kriomacerace odzrněných bobulí v nerezových tancích při teplotě 4°C po 4-12 hod.
Následné měkké stlačení bobulí, statické sčiření moštu - nečistoty se usadí na dně. Kvašení vína v dubových a akátových sudech TONNEAUX (500 l) při kontrolované teplotě 16°C.

Zrání: na kvasinkách v nerezových sudech - 2x denně battonage - metoda zrání vína na kvasnicích, při které se víno pravidelně promíchává s kvasničními kaly. 2 měsíce v lahvi.

Charakteristika:
Odrůda Grillo byla vždy perlou vinic vinařství Caruso & Minini. Grillo
se pěstuje na nejvyšším místě, aby se pozvedla jeho svěžest a
aroma. Intenzita a elegance jsou mixem tohoto vína.
Vhodné hlavě k těstovinám s rybami nebo zeleninou, kde podtrhuje
delikátnost a chut vína.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.